Girando nei Borghi Italiani

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Strada del Vino Colli di Maremma (GR)

La Strada del Vino di Colli di Maremma, conta ben sei DOC: Morellino di Scansano, Bianco di Pitigliano, Sovana, Capalbio, Ansonica e Costa d'Argentario. Nel comune di Scansano è possibile visitare il Museo della Vite e del Vino. I vini vengono prodotti nei rispettivi comuni, il primo fra tutti è Scansano dove viene prodotto il Morellino di Scansano eccellente vino rosso D.O.C. prodotto nella zona con uve Sangiovese e Alicante, dal sapore caldo ed asciutto, che si accompagna ottimamente con i piatti tipici del luogo: acquacotta, cinghiale e pecorino. Il secondo comune Pitiglisano produce un ottimo Bianco di Pitigliano abbinabile con piatti di pesce e formaggi, in particolare con il Pecorino Maremmano. Sovana si trova in prossimità di Pitigliano, l'area geografica cambia di pochissimo, anche in questa zona viene prodotto un buon vino. Scendendo verso sud troviamo Capalbio e la Costa dell'Argentario, il vino diventa più spesso e ricorda i vini che bevevano in nostri antenati Etruschi, l'arte del vino è antichissima in questa zona ed è possibile visitare cantine realizzate nella montagna di tufo.

 
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Autore Fabio Montagnani
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Ultimo aggiornamento il 1 Giugno 2017
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